¿Qué quieres cocinar hoy?

Recetas españolas de siempre, bien explicadas

En RecetasEsp reunimos los platos que más se buscan en España y los contamos como se cuentan en casa: primero lo que necesitas y cuánto vas a tardar, después los pasos, uno detrás de otro. Nada de rodeos ni de historias de tres pantallas antes de llegar a la receta.

Cada receta indica el tiempo de preparación y de cocción, la dificultad, las raciones y unas calorías aproximadas. Puedes cambiar el número de comensales y las cantidades se ajustan solas. Al final hay trucos y respuestas a las dudas más habituales, como si se puede congelar o qué hacer si se corta la mayonesa.

Encontrarás desde la paella valenciana o el cocido madrileño hasta postres de toda la vida como el arroz con leche o las torrijas. Y alguna receta de fuera que en España se ha quedado para siempre, como la carbonara, el hummus o el kebab.